Acushla : huile d'olive bio et durable

L'histoire d'amour de l'olivraie Acushla

Acushla est une production d'huile d'Olive dans la région de Trás-os-Montes au nord du Portugal. L'oliveraie est biologique et bénéficie de l'appellation d'origine Protégée (AOP).

L'olivraie Acushla est née d'une passion, héritée de plusieurs générations d'activité oléicole au sein de la même famille.
L'olivier et sa beauté, sa spiritualité, sa résistance et sa longévité, ont toujours fasciné Joaquim Moreira, le fondateur du projet. Et c'est grâce à cette passion que cet entrepreneur du textile et de la mode, qui a passé la majeure partie de sa vie professionnelle dans de grands centres urbains, travaillant au rythme effréné imposé par les villes, a décidé de poursuivre un projet alternatif, lié à la terre et dans le respect total de la nature.

Le choix du nom Acushla (un mot d'origine celtique qui signifie "battement de mon cœur"), est né de la recherche d'une expression unique qui traduirait tout le concept et l'émotion associés à la naissance de ce projet, qui s'est concrétisé en 2006. Un projet avec une grande volonté de participer à la construction d’un monde plus durable.

Une fabrication réalisée avec amour

L’huile d’olive Acushla est produite avec passion dans le respect des cultures traditionnelles à "Quinta do Prado" à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes et Haut-Douro. L'endroit choisi comme idéal pour produire une huile d'olive d'excellence, après un long travail d'étude des zones à fort potentiel oléicole au Portugal.
Acushla est donc le résultat d’une histoire d'amour avec les oliviers et la terre, elle offre des saveurs sensorielles qui sont, par essence, le résultat de la genèse, de la force d'une impulsion, d'un désir de développer un produit différencié qui est autant, voire plus, apprécié par les consommateurs que par les producteurs.

Lorsqu'un seul homme rêve, ce n'est qu'un rêve. Mais si beaucoup d'hommes rêvent ensemble, c'est le début d'une nouvelle réalité.
F Hundertwasser